Pollo al Jerez con Ciruelas INGREDIENTES: gr. de cebolla troceada. 50 ml. de aceite 2 pechugas de pollo troceadas Sal y pimienta al gusto Harina 100 ml. de vino de Jerez dulce 150 ml.. de agua 60 gr. de ciruelas pasas sin hueso Salpimentar la carne y pasar por harina Colocar el accesorio para remover
600g de pollo 400 g de manzana reineta 50 g de ciruelas pasas sin hueso 100 ml de jerez 1 diente de ajo 40 g de aceite de oliva 2 g de tomillo 2 g de pimienta molida sal LA
Polloal horno con manzana y ciruelas de Sergio Fernández del programa de televisión Cocinamos contigo. Lo primero que hacemos es trocear la cebolla, la mitad de la berenjena y 1 manzana. Colocamos todos los trozos en una bandeja de horno junto con el pollo y la mitad de las ciruelas. Salpimentamos y le ponemos un poco de agua. Horneamos a 180º
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